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SALADES DE LÉGUMES
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Une salade de légumes est un mélange de feuilles vertes
avec parfois d’autres légumes, des condiments,
et un assaisonnement,
qu’on mange crus.

asperges
aubergine
batavias
champignons
chicorées
courgettes
cressons
cressonnettes
endives
épinards
frisées
laitues
mâches
mescluns
pissenlits
poivrons
pourpiers
romaines
roquettes
salades
scaroles
tomates
trévises

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